SMKN Mandiri 36 Jakarta Utara selama ini dikenal sebagai juara nasional di bidang Nautika, kini sekolah ini juga mengembangkan potensi kewirausahaan bidang kelautan melalui jurusan Agribisnis Perikanan (AP).
Berbagai makanan olahan berbasis ikan yang dihasilkan antara lain pempek, bakso, otak otak, dan somay ikan. Salah satunya dengan meluncurkan merek Omega36, yang merupakan brand untuk aneka makanan olahan berbahan baku utama ikan.
Somay ikan merupakan salah satu produk makanan olahan berbasis ikan
“Dilengkapi dengan laboratorium praktikum jurusan AP, produk-produk Omega36 dihasilkan melalui proses higienis dan tanpa bahan pengawet maupun penyedap yang berbahaya bagi kesehatan,” terang Bintang Alief Primaksara, kepada media, Kamis, 13 Februari 2020. Siswa kelas XI Jurusan Nautika (NKPI) ini juga begitu antusias mempelajari pemasaran produk jurusan Agribisnis Perikanan. Bintang Alief mengungkapkan, produk-produk Omega36 dibuat guna memenuhi kebutuhan pangan bergizi dengan memperhatikan aspek-aspek penting dan kontrol ketat produksi sesuai standard penilaian akademis yang merupakan idealisme dunia pendidikan. Jadi bukan kegiatan industri massal komersial guna memenuhi jumlah permintaan pasar.
Dari pengamatan dan diskusi dengan jurusan AP, Bintang Alief menyimpulkan bahwa Omega36 harus diproduksi secara berkesinambungan, sehingga sudah tepat langkah sekolah yang memberi penugasan ke siswa kegiatan berjualan guna mendukung komitmen Omega36 untuk terus melakukan produksi makanan olahan ikan berkualitas, halal dan bergizi tinggi. Disamping itu Bintang berharap, pemerintah memberikan perhatian dengan mendukung produksi guna pemenuhan gizi siswa. “Misalnya dengan memberikan subsidi produksi untuk memberikan makanan tambahan bergizi gratis bagi siswa,” ujar siswa yang baru kembali berlayar dalam rangka praktik kerja industri (prakerin) ini berharap.
Bintang alief primaksara merupakan salah satu siswa yang mengikuti kegiatan berjualan omega 36
